酒大碗协会

协会性质

由餐饮行业经营者、传统乡厨经营者、热爱餐饮人事、业内职业经理人、餐饮行业管理人士、各行业热爱美食个人及团体、优秀的业内人士等自愿组成,并依法登记的民间非营利性社会团体。

协会地址

成都市双流区黄水镇红桥社区二组(潼聚泉餐饮管理有限公司办公大楼)

邮政编码:610200

找回失落的乡厨文化

我们有多久没有吃到儿时的美味?
是因为没人会做、原料不同,还是因为你没有时间?
时代在变,不变的是家乡记忆中那份醇久悠远的感动。
用我们的力量让这种文化延续下去...

安全的承诺

我们的承诺,把最安全放心的原材料奉上
最用心地为你切配、运输、烹饪......
一切只为让你吃的更放心。

美味的回忆

当宴席不再是滋味的追求,
当每一位乡厨把坝坝宴文化根植于菜肴当中。
我们坚信会把群宴这件事做好、做精。

发扬于创新

城市炊哥将以科技创新的形式来传扬群宴文化。
用最简单的方式让你感受到群宴文化的魅力,
让群宴以更加便捷的形式造福社会。

协会宗旨

首先遵守宪法、法律、法规和国家政策,遵守社会道德风尚,诚实守信、恪守非赢利原则、及时披露信息(登记证书;组织机构代码;税务登记证书;价格部门的收费标准;经会员大会讨论通过的会费及其它收费标准;经登记管理机关核准的章程或章程摘要;接受捐赠、资助的情况;年度工作和财务报告;各项制度;年度或有关事项变更的审计报告等)。单位设立的目的是:将以往的传统乡厨酒碗制作程序进行优化并升级,改变以往传统式的制作过程中的不卫生、及原材料的选材标准对人体无害不超标,对传统乡厨酒碗呈现在餐桌上的色香味形进行升级,让传统乡厨酒碗低消费标准也能享受到高级酒店的服务与食品味型,在市药监局及相关食品卫生监管的部门及民政部门的领导与监管下做好每一项利国利民的工作,协助相关政府部门规范本市乡厨酒碗的卫生化、标准化、蔬菜食材原料农残不超标化、肉类食材无注水超标化、保障乡厨酒碗的菜品对人体无伤害,确保广大市民老百姓的身体健康,并以我公司旗下项目“城市炊哥”高效能机械化生产安全美味食品为广大乡厨提供支持,并将中国非物质遗产文化良性发展传承下去,致力于服务社会民众健康需求为己任。投入人承诺对投入该组织的财产不保留或者享有任何财产权利(本款所称投入人是指除各级人民政府及其部门外的法人、自然人和其他组织)。

本协会自觉接受

业务主管单位市药监局及社会事业局及相关政府部门的业务指导和登记管理机关即成都市民政厅的监督管理。

业务范围

1.组织进行行业调查,政策与理论研究,定期向市政府和有关部 门提交有关本行业(专业或研究领域)的调查报告,全面反应本行业(专业或研究领域)存在的发展情况、存在的问题及建议,协助政府做好社会管理。
2.协调本协会内外的关系,促进对内对外横向经济联系和理论交流;加强同行业合作,促进会员间信息交流与合作。
3.协助政府主管部门开展有关行业标准的制定、资质审核、市场准入资格认证、人员培训、项目论证、创优达标考评等工作,接受政府主管部门授权或委托的其它工作。
4.调解内部纠纷,维护会员的合法权益,反映会员的意见要求,密切协会与政府、协会与会员和协会与社会的和谐关系。
5.学习党和国家有关文化建设的方针、政策;
6.组织会员定期和不定期学习乡厨酒碗及餐饮知识文化经典;
7.邀请专家和学者进行食品知识和行业知识的讲学授课活动;
8.举办有关食品安全、餐饮文化的宣传活动;
9.积极挖掘中国传统乡厨及餐饮文化资源;
10.培养和教育乡厨酒碗经营人对食品安全知识的认知;
11.协助办理主管部门和其他机构委托的有关其他事宜;
12.带领以往不规范的乡厨及业内人士共同规范行业标准。

组织架构

本团体的最高权力机构是 会员大会;
本团体会员大会的职权是:
(一)制定和修改章程;
(二)制定和修改会费收取标准和管理办法;
(三)选举和罢免理事、监事、常务理事和会长(理事长)、监事长、副理事长(副会长),通过对秘书长、其它执行机构、分支机构和代表机构负责人的任命和罢免(秘书长等中层负责人可通过章程规定的程序选举或任命,也可以通过向社会公开招聘的方式选定,但公开招聘后也需履行此程序进行任命);
(四)对争议不定的事件进行表决;
(五)审议理事会的工作报告和财务报告;
(六)决定终止事宜;
(七)决定其他重大事宜。
会员大会每年召开一次,须有三分之二以上的会员出席方能召开,其决议须经到会会员过半数以上表决通过方能生效,本会选举实行差额无记名投票方式。
会员大会每届任期5年。因特殊情况需提前或延期换届的,须由理事会表决通过,报业务主管单位审查并经成都市民政局批准同意。但延期换届最长不超过一年。
理事会是会员大会的执行机构,在闭会期间领导本团体开展日常工作,对会员大会负责。本团体根据《成都市社会团体理事会制度》制定本团体理事会制度

理事会的职权是:     
(一)执行会员大会的决议;
(二)选举和罢免理事长(会长)、副理事长(副会长)等负责人,通过对秘书长和其它执行 (分支、代表) 机构负责人的任命或罢免;
(三)选举和罢免、或聘任和解聘秘书长;
(四)筹备召开会员大会(或会员代表大会);
(五)向会员大会报告工作和财务状况;
(六)决定会员的吸收或除名;
(七)决定设立办事机构、分支机构、代表机构和实体机构;
(八)决定副秘书长和其它执行 (分支、代表) 机构副职负责人的聘任;
(九)领导本团体各机构开展工作;
(十)制定内部管理制度;
(十一)决定其他重大事项。

理事会须有三分之二以上理事出席方能召开,其决议须经到会理事三分之二以上表决通过方能生效。理事会每年至少召开两次会议。
本协会设立常务理事会。常务理事会由理事会选举产生,在理事会闭会期间行使第十八条第(一)、(四)、(六)、(七)、(八)、(九)、(十)项的职权,对理事会负责。(常务理事人数不超过理事人数的三分之一,理事人数不超过会员人数的三分之一,社会团体负责人(即会长、副会长、秘书长、监事长)的人数不超过理事人数的三分之一)

第二十二条 常务理事会至少每半年召开一次会议。
第二十三条常务理事会须有三分之二以上常务理事出席方能召开,其决议须经到会常务理事三分之二以上表决通过方能生效。
第二十四条 常务理事会至少半年召开一次会议。
第二十五条 本团体的理事长(会长)、监事长、副理事长(副会长)、秘书长和其它执行 (分支、代表) 

机构负责人必须具备下列条件:
(一)坚持党的路线、方针、政策、政治素质好;
(二)在本团体业务领域内有较大影响;
(三) 会长(理事长)、副会长(副理事长)、秘书长最高任职年龄不超过60周岁,秘书长为专职;
(四)身体健康,能坚持正常工作;
(五)未受过剥夺政治权利的刑事处罚;
(六)具有完全民事行为能力;
(七) 热爱中国餐饮文化。
第二十五条 本团体会长(理事长)、副会长(副理事长)、秘书长、监事长如超过最高任职年龄的,须经理事会表决通过,报业务主管单位审查并经成都市民政局批准同意后方可任职。
第二十六条 本团体理事长(会长)、监事长、副理事长(副会长)、秘书长和其它执行 (分支、代表) 机构负责人(注:任期未超出两届的前提下)如超过最高任职年龄的,须事前经成都市民政局和业务主管单位批准同意后,方可参加选举。
第二十七条 本团体理事长(会长)、副理事长(副会长)、秘书长和其它执行 (分支、代表) 机构负责人每届任期5年(注:通过公开招聘的专职秘书长或专职其它分支机构、代表机构执行机构负责人不受此限制条件,下同)。正理事长(会长)、监事长、副理事长(副会长)、秘书长和其它执行 (分支、代表) 机构负责人任期最长不得超过两届。
第二十八条 本团体理事长(会长)为本团体法定代表人[社团法定代表人一般应由理事长(会长)担任。如因特殊情况需由副理事长(副会长)、秘书长等其它负责人员担任法定代表人时,事前须书面报业务主管单位(直接登记的社会组织报成都市民政局)批准同意后,方可参加选举,并在章程中写明]。
本团体法定代表人不兼任其他团体的法定代表人。

 第二十九条 本团体会长(理事长)行使下列职权:
(一)召集和主持理事会(或常务理事会);
(二)检查会员大会、理事会(或常务理事会)决议的落实情况;
(三)代表本团体签署有关重要文件:

    第三十条,本团体秘书长、其它执行 (分支、代表) 机构负责人行使下列职权: 
(一)主持办事机构开展日常工作,组织实施年度工作计划,协调机构内部事宜和对外交流;;
(二)协调各分支机构、代表机构、实体机构开展工作;
(三)提名副秘书长以及各办事机构、分支机构、代表机构和实体机 
构主要负责人,交理事会或常务理事会决定;
(四)制定本机构长远发展规划和年度工作计划并组织实施;
(五)向会员大会、理事会和常务理事会提名本机构副职人选,交会员大会、理事会或常务理事会任命和罢免;
(六)决定办事机构、代表机构、实体机构专职工作人员的聘用;
(七)处理其他日常事务。
第三十一条 本会设立监事会,其成员为 3  (奇数)人。
监事任期与理事任期相同,任期届满,可以连选连任,最长不超过两届。〔监事会成员不得少于3人,并推选1名监事长〕。
第三十二条 监事在单位会员、个人会员、社团从业人员或有关单位推荐的人员中产生或更换。监事会中的从业人员代表由单位从业人员民主选举产生。
协会理事、常务理事、协会负责人和分支(代表、执行)机构负责人不得兼任监事。
第三十三条 监事会行使下列职权:
(一)检查本单位财务并向成都市民政局报告;
(二)对本单位理事会、常务理事会及负责人违反法律、法规或章程的行为进行监督并向成都市民政局报告;
(三)当本单位理事会、常务理事会、理事(会)长及社团其它负责人的行为损害本协会的利益时,要求其予以纠正并向成都市民政局报告;
(四)监事会每年就本单位民主制度建设、自律诚信建设、财务资金管理及本章程第25条所列事项执行情况等的监督以书面报告的形式报成都市民政局。
监事列席会员(会员代表)大会、理事会、常务理事会议和协会重要行政会议。
第三十四条 监事会设监事长一人,监事会议实行1人1票制。监事会决议须经全体监事过半数表决通过,方为有效。
第三十五条 本单位建立重大活动请示报告制度,凡涉及下列事项,须事前(中、后)向成都市民政局和业务主管单位报告:
(一)接受境外捐赠资助的;
(二)发生突发事件、事故、问题的;
(三)涉及职工切身利益和社会稳定的事项的;
(四)被政府相关部门通报、查处、处罚的;
(五)组织、举办跨区域性的学术交流、(研讨会)、论坛活动、推介、展览的;
(六)组织出境考察、交流的;
(七)理事会换届;
(八)其它需要请示报告的重大事项。

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本团体的会员种类为:单位会员+个人会员制,从事乡厨行业及餐饮行业及热爱餐饮业的优秀单位及个人均可申请成为本团体的会员。
第八条 申请加入本团体的会员,必须具备下列条件:
(一)拥护本团体的章程;
(二)有加入本团体意愿的优秀单位及优秀个人;
(三)在本团体的业务,(行业、学科)领域内具有一定的影响
(四)热爱祖国、拥护中国共产党的领导;
(五)遵纪守法,未参加任何非法组织和活动;
(六)认同本团体宗旨;
(七)热心参与本团体活动。
 (八) 热心助人、为人正直、原为餐饮业和社会做出贡献;
第九条 会员入会的程序是:
(一)提交入会申请书;
(二)了解申请入会人的背景;
(三)经协会理事会会讨论通过;
(四)由协会秘书长按有关部门规定颁发会员证或理事会授权的机构
发给会员证;
第十条 有下列情形之一的,禁止发展为会员和担任协会职务:
(一)无民事行为能力或者限制民事行为能力的;
(二)正在被执行刑罚或者正在被执行刑事强制措施的;
(三)正在被公安机关或者国家安全机关通缉的;
(四)在民间组织担任主要负责人期间该组织被撤销登记的,自该
      单位被撤销登记之日起未逾3年的;
(五)任非法民间组织负责人或参与非法民间组织,其骨干人员,
      自该组织被取缔之日起未逾5年的。
(六)非中国公民;
(七)法律、法规和政策规定的其他情形。
第十一条 会员享有下列权利:
(一)本团体的选举权、被选举权和表决权;
(二)参加本团体的活动;
(三)获得本团体服务的优先权;
(四)对本团体工作的批评建议权和监督权;
(五)入会自愿、退会自由;
第十二条 会员履行下列义务:
(一)执行本团体的决议;
(二)维护本团体合法权益;
(三)完成本团体交办的工作;
(四)按规定交纳会费;
(五)向本团体反映情况,提供有关资料;
(六)积极参加本团体组织的各项活动;
(七)关心和支持本地餐饮文化事业的发展;
(八)不谋私利,以奉献精神向协会贡献个人能力;
第十三条 会员退会应书面通知本团体,并交回会员证。
会员如果一年不交纳会费或不参加本团体活动的,视为自动退会。
第十四条 会员如有严重违反本章程的行为,经理事会或常务理事会表决通过,予以除名。

 

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